O Jantar

Na visão de Laura a comida sempre é uma celebração. O emprego novo, o ingresso no mestrado, a separação do namorado... A comida sempre marcava alguma coisa. Naquela noite não fora diferente...
Chegou da pesquisa àvida pelo creme de espinafre. Desejo acalentado há alguns dias. Comprou dois molhos verdinhos e viçosos antes de partir para a labuta. Sete e meia já estava no mercado. Aquele verde a seduziu e convenceu de que o creme de espinafre seria um sucesso!

Tomou aquela chuveirada rápida e pôs a roupa de casa. Agora era colocar a mão na massa. Olhou para a geladeira, avistou que aquele filé de merluza. Um arrozinho integral também acompanharia bem o seu foco principal. Foi misturando aqueles legumes que formavam um arco-íris no marinex: roxo, amarelo, verde. "Que marravilha!" Ela pensava acreditando, naquele momento, ser uma verdadeira seguidora da nouvelle cuisine. O espinafre se amalgava ao molho com aquela pitada de pimenta branca que provocava. A trilha sonora não foi a costumeira Sarah Vaughan, mas as estupendas mãe e filha Elis e Maria Rita. Um pouco de pinotage lhe propiciava aguçar sua percepção aos perfumes que oliam daquele fogãozinho de 4 bocas. Depois de 40 minutos, tudo estava pronto. A mesa esperava lindamente adornada com a toalha de Beirute presenteada de um admirador. Os castiçais brilhavam. A mesa era para um. A que ela celebraria? A vida. É necessário agradecer por ter nascido uma mulher, sentir os cheiros, os sabores... Como é bom poder oferecer algo a si mesma!